Mistrz Webera o metodach grillowania
Przygotowywanie różnorodnych i smacznych dań na grillu wymaga znajomości dwóch podstawowych technik grillowania. Bartłomiej Heba, wicemistrz Polski w grillowaniu i ekspert Akademii Webera, wyjaśnia, czym się od siebie różnią i w jakich sytuacjach należy je stosować. Jakie dania możemy przygotować na grillu? Bartłomiej Heba: Praktycznie wszystkie, nawet wielodaniowe menu, składające się z przystawki, dania głównego i deseru. Jest to możliwe dzięki grillowaniu pod pokrywą oraz stosowania różnych metod grillowania. […]