Wachlarz wrażeń – wyśmienite smaki w niezwykłej scenerii. Rozmowa z Konradem Kowalskim, szefem kuchni restauracji Opasły Tom
Opasły Tom to jedna z kilku restauracji należących do Agnieszki i Marcina Kręglickich – rodzeństwa, które od ponad trzydziestu lat z sukcesami działa w warszawskiej branży gastronomicznej. Restauracja znajduje się w bliskim sąsiedztwie gmachu Teatru Wielkiego i Opery Narodowej. Z myślą o gościach odwiedzających Opasły Tom przed spektaklami, powstało specjalne menu złożone z doskonałych dań, na które nie trzeba długo czekać. O tym, co w nim znajdziemy oraz o procesie tworzenia potraw i komponowania smaków opowiada […]
OKNA DO DACHÓW PŁASKICH W NADMORSKICH RESTAURACJACH W USA
Richmond, stolica stanu Wirginia, to malownicze miasto w Stanach Zjednoczonych, gdzie dwie tętniące życiem restauracje przyciągają gości eksplozją smaków. Casa Del Barco serwuje meksykańskie menu, a Island Shrimp oferuje tropikalne klimaty kulinarne. W obu tych restauracjach zamontowane zostały okna do dachów płaskich od FAKRO, które rozświetlają wnętrza i pozwalają gościom przeżyć kulinarną ucztę. Nie bez powodu mówi się, że „oczy by jadły”. Na jedzenie miło się patrzy, […]